A ottobre il piatto del giorno con funghi porcini

Funghi porcini spadellati con olio, aglio e peperoncino, una ricetta semplice quanto gustosa.
Clemente consiglia di accompagnare questo piatto con prosciutto e salamelle delle colline ciociare.

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In October the dish of the day with porcini mushrooms

Porcini mushrooms sautéed with oil, garlic and chilli, a simple and tasty recipe.
Clemente recommends accompanying this dish with ham and sausages from the Ciociaria hills.